在數字化轉型浪潮席卷全球的今天,乳業作為關系國計民生的重要產業,正經歷著深刻變革。作為行業領導者,伊利集團再次走在時代前列,憑借其行業首創且唯一的“四全運營體系”,以自主研發的人工智能基礎軟件為強大引擎,正引領著整個乳業邁入數字化發展的新紀元。
一、 四全運營體系:構筑乳業數字化的堅實底座
伊利首創的“四全運營體系”,即“全產業鏈、全場景、全生命周期、全價值鏈”的數字化運營模式,并非概念的簡單堆砌,而是一個深度融合、環環相扣的有機整體。
- 全產業鏈覆蓋:從上游的牧場管理、原奶品質追溯,到中游的智能工廠生產、供應鏈協同,再到下游的精準營銷、消費者洞察與服務,數字化觸角延伸至產業的每一個環節,確保從“一棵草到一杯奶”的全程透明與可控。
- 全場景滲透:無論是生產車間的視覺質檢、設備預測性維護,還是倉儲物流的路徑優化、零售終端的智能選品與庫存管理,亦或是面向消費者的營養健康管理平臺,數字化解決方案深度融入業務每一個具體場景。
- 全生命周期管理:不僅關注產品本身從研發、生產到銷售、回收的物理生命周期,更運用數字化手段管理產品的數據生命周期(如品質數據、流通數據)以及與消費者互動的情感生命周期,實現產品價值的最大化。
- 全價值鏈優化:通過數據貫通,打破部門墻與信息孤島,使研發、采購、生產、物流、銷售、服務等價值鏈各環節高效協同,驅動決策從“經驗驅動”向“數據智能驅動”轉變,持續降本增效,創造新增長點。
二、 人工智能基礎軟件:驅動體系高效運轉的核心引擎
“四全運營體系”的順暢運行與價值釋放,離不開底層技術的強大支撐。伊利深刻認識到,通用的人工智能工具難以完全契合復雜的乳業垂直場景,因此將人工智能基礎軟件的自主開發置于戰略核心。
這套自主開發的AI基礎軟件平臺,如同乳業數字化的“操作系統”,具備以下關鍵特征:
- 行業知識嵌入:深度融合乳業特有的工藝知識、質量標準和業務邏輯,使AI模型更“懂”乳業。例如,在品質檢測環節,軟件能精準識別乳制品特有的瑕疵類型;在供應鏈預測中,能充分考慮原奶季節性、冷鏈特殊性等復雜因素。
- 全棧技術能力:覆蓋數據采集與治理、算法模型開發(包括計算機視覺、自然語言處理、預測分析等)、模型訓練與部署、自動化運維(MLOps)的全流程,提供一站式AI賦能能力。
- 敏捷與彈性:采用微服務架構,能夠快速響應業務前端多變的數字化需求,靈活組裝AI能力模塊,支持創新應用的快速試錯與迭代上線。
- 安全與可靠:確保核心生產數據與質量模型的安全可控,滿足食品行業極高的安全性與合規性要求,保障系統7x24小時穩定運行。
通過這一核心引擎,伊利將AI轉化為切實的生產力:在牧場,智能系統監控奶牛健康,提升產奶效率與品質;在工廠,視覺AI實現毫秒級在線質量檢測,遠超人工精度;在物流端,智能調度系統優化全局路由,保障產品新鮮送達;在消費端,基于AI的深度洞察助力研發更貼合市場需求的產品,并提供個性化服務。
三、 引領新時代:從企業數字化到產業生態智能化
伊利“四全運營體系”與自研AI基礎軟件的實踐,其意義遠超企業自身效率提升。它正在重新定義乳業的數字化標準與競爭范式。
這標志著乳業數字化從單點應用、流程信息化階段,進入了以數據智能為核心、體系化運營的新階段。伊利通過技術輸出與平臺開放,有能力將這套經過驗證的體系與工具賦能給產業鏈上下游合作伙伴,如牧場、供應商、經銷商,從而帶動整個產業生態的協同升級,構建更智慧、更韌性、更可持續的乳業共同體。
隨著數據的持續積累與AI技術的不斷演進,伊利這一領先的數字化體系將更加智能化、自動化,不僅能夠實時響應市場變化,更可能預測乃至塑造未來消費趨勢,探索如個性化營養定制、碳中和路徑優化等全新價值領域。
伊利以“行業唯一”的魄力,首創“四全運營體系”,并扎實投入人工智能基礎軟件這一“硬核”研發,不僅筑牢了自身高質量發展的數字基石,更為中國乳業乃至全球食品行業的數字化轉型,提供了一套可借鑒、可深化的系統性解決方案。這無疑正引領著乳業駛向一個更加智能、高效、以消費者為中心的全新時代。